Hast Du manchmal Lust auf was Deftiges, willst aber nicht zu sehr über die Stränge
schlagen? Dann haben wir genau das richtige Rezept für Dich: Unseren leckeren und leichten Mozzarella-Hack-Auflauf, der Dir Top-Nährwerte und ein echtes Geschmackserlebnis
bietet.
Die Zutaten für eine Portion:
- Eine Zwiebel
- Eine Knoblauchzehe
- Eine Handvoll Oliven
- 180 Gramm Rinderhackfleisch
- Zwei Tomaten
- 50 Gramm Mozzarella
- Ein Teelöffel Tomatenmark am besten 3-fach konzentriert
- 25 Milliliter Rotwein
- 25 Milliliter Milch
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Einige Oliven
- Ein paar Basilikumblätter
- Ein wenig Salz und Pfeffer
Die Zubereitung kostet Dich rund 35 Minuten und wird sich in jedem Fall auszahlen. So gehst Du vor::
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Zerkleinere als Erstes die geschälte Zwiebel und die Knoblauchzehe.
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Erhitze dann das Olivenöl in einem Topf und dünnste beides an.
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Gibt anschließend das Hackfleisch dazu und brate alles für gut 10 Minuten durch. Rühre dabei gelegentlich um.
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Schneide die Tomaten in Scheiben und brate Sie zusammen mit dem Tomatenmark im Topf an.
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Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
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Heize Deinen Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze auf.
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Lösche alle Zutaten im Topf mit dem Rotwein ab und lass sie für 10 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln. Zum Schluss noch die Milch dazu geben.
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Nimm Dir eine kleine Auflaufform und schneide den Mozzarella in drei gleich dicke Scheiben.
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Gib Deine „Soße“ in die Auflaufform und lege die Mozzarellascheiben und die Oliven darauf.
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Lass Deinen Auflauf für rund 10 Minuten im Backofen.
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Hol den Auflauf raus, lass ihn kurz abkühlen. Guten Appetit!
Lecker & Leicht: Mozerella-Hack-Auflauf– die Nährwerte
Unser Mozerella-Hack-Auflauf bietet Dir folgende Nährwerte:
- Kalorien: 777
- Eiweiß: 53,0 Gramm
- Kohlenhydrate: 15,0 Gramm
- Fett: 53,0 Gramm
Vielen Dank Für's Lesen!
Vielen Dank lieber Sportsfreund, dass Du unseren Beitrag bis zum Ende gelesen hast. Auf unserem Blog warten noch viele weitere hilfreiche Infos auf Dich. Schau doch einfach mal rein! ;)
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